Грузинская кухня в Берлине: обзор 2021
Удивительно, но споры о качестве грузинской кухни велись горячие. Горячей, чем, например, о русской (тут они и не велись вовсе). Палитра ответов от “ровно как в Грузии” до “все то,…
Русская кухня в Берлине: обзор 2021
Вкусная домашняя русская, украинская кухня? В Берлине? Разумеется и в довольно большом количестве. В этом обзоре о том, где поесть борща и вкусных пельменей, купить морковь по-корейски или перекусить блинами….
Немецкие колбаса и сосиски и самые невероятные факты о них
В Германии колбаса может появиться на столе в любое время суток и в самых различных вариантах: жареная или вареная, холодная или из тофу, в виде нарезки или паштета. Даже в…
The Bird: проверенно отменный бургер
Бургеры в моде. В Берлине — давно, основательно и крайне разнообразно. С завидной регулярностью Берлин выбирает лучший бургер: корейский, веганский, острый, пряный. Обсуждает какой соус лучше, какая булка подходит лучше…
Markthalle в Берлине: больше, чем продуктовый рынок
Небольшие, уютные, очень разные и крайне популярные — крытые рынки в Берлине или Markthalle. У них более чем 120-летняя история, полная расцвета и забвения, разрушений и возрождений. Сегодня все три…
Гастро-путеводитель по Митте с куратором выставок Юлией Белоусовой
Куратор выставок и создатель кулинарного арт-проекта Ephemeral Dinner Юлия Белоусова рассказала не только о том, как устроен мир искусства и галерей в Берлине, но и, как истинный гурман, поделилась своими…
Карривурст: почему ее так любят в Берлине и где попробовать лучшую?
Карривурст наравне с медведем и телевизионной башней — один из главных символов Берлина. Карривурст — несмотря на протесты Гамбурга — родилась именно в Берлине. Карривурст посвящен музей, а место ее…
Ночной Берлин: где поесть ночью
Ночной Берлин не замирает и не затихает, только потому, что ночь. Вне зависимости от времени года и дня недели город всегда живет жизнью 24/7. Если же голод вас одолел после полуночи,…
Ixthys: корейская кухня с древнегреческим именем
Корейский ресторан Ixthys честнее назвать заведением быстрого питания. Стоит сразу же уточнить: быстрого, но действительно вкусного питания. Корейская кухня здесь дословно домашняя: от размера самой кухни до рецептов, поваров и…
Bierhof Rüdersdorf — бар в индустриальных задворках центра
Bierhof Rüdersdorf схож с традиционным пивным садом лишь тем, что расположен под открытым небом и работает только в теплые месяцы. Здесь нет собственной пивоварни и пышногрудых официанток, здесь не подадут…
Shiso Burger: смело лучшие бургеры со вкусом Азии
Shiso Burger — бургерная, в которой всегда ажиотаж, фурор и сложно найти столик без предварительной брони. Однако, несмотря на это, если вы пока не побывали там, то стоит занести это…
Крыши Берлина: рестораны
Крыши Берлина могут предложить много больше, чем только кафе или бары. К примеру, крыши облюбовали рестораны, в том числе мишленовские рестораны Берлина. Идти в них стоит за отменной кухней, таким же…