Немецкие колбаса и сосиски и самые невероятные факты о них
В Германии колбаса может появиться на столе в любое время суток и в самых различных вариантах: жареная или вареная, холодная или из тофу, в виде нарезки или паштета. Даже в…
Markthalle в Берлине: больше, чем продуктовый рынок
Небольшие, уютные, очень разные и крайне популярные — крытые рынки в Берлине или Markthalle. У них более чем 120-летняя история, полная расцвета и забвения, разрушений и возрождений. Сегодня все три…
Гастро-путеводитель по Митте с куратором выставок Юлией Белоусовой
Куратор выставок и создатель кулинарного арт-проекта Ephemeral Dinner Юлия Белоусова рассказала не только о том, как устроен мир искусства и галерей в Берлине, но и, как истинный гурман, поделилась своими…
Strandbad Mitte — оазис тишины и ресторан в Митте
В не очень приметном закутке, в самом центре Берлина, где-то между Хакскими дворами, сквотом Тахелес, Фридрихштрассе и Торштрассе спрятался пляж. Strandbad (что в переводе и есть пляж) – небольшое кафе…
Лето в Берлине: прогулки по городу
Лето в Берлине — лучшее время года, это факт. Как провести это время года с максимальным удовольствием и запастись достаточным на долгую серую зиму количеством впечатлений? Правильно, выйти на улицу…
Кофе в Берлине: Father Carpenter Coffee Brewers
Хороший кофе в Берлине? В центре? В тишине, несмотря на туристов и любителей модного шоппинга, в пяти минутах от Hackescher Höfe? Легко! Прогуливаясь по Münzstrasse, стоит задержаться возле дома 21…
Arminiusmarkthalle: возрождение традиций и жемчужина Моабита
Моабит — из тех районов, которые не пользуются большой популярностью у туристов. Именно поэтому в Моабит просто необходимо приехать. Одним из центров притяжения стал крытый рынок Arminiusmarkthalle, спрятанный за районным отделом…
Рынки Берлина: фруктово-овощное разнообразие и эко-деликатесы
Каждую неделю в каждом районе Берлина можно найти аппетитные, разнообразные и очень питательные продуктовые рынки. Всего в Берлине еженедельно работает более 250 таких рынков. Где можно найти самое богатое разнообразие специй?…
Берлин веган: кафе, бары, рестораны (часть 1)
Близкая подруга Kiez in Berlin, владелец веган-бара Barkett, знаток всего веганского Берлина и кладезь информации Саша Герхардт представляет серию статей и невероятно подробный материал о веган-мире Берлина. Стартуем с веганских…
Kaffee Käthe: кофе, выпечка, уют
В Пренцлауэр Берге выбор кофейнь, кафе, пекарнь и булочных, особенно вокруг площади Кольвиц (Kollwitzplatz), поистине неисчерпаемо велик. Среди этого разнообразия может остаться незамеченным уютное кафе Kaffee Käthe, открывшееся относительно недавно в пяти минутах…
Биргартен в Берлине: шесть лучших пивных садов и шикарный бонус
Кратко по сути: как в Германии появились пивные сады или биргартен? Традиция биргартен или пивных садов появилась в Баварии, а точнее в Мюнхене, в середине 19 века. С выходом декрета короля Людвига I…